Ингредиенты
яблоки, груши, абрикосы, сливы, 1 бутылка белого столового вина, 0,5 стакана сахара
Приготовление
Сварить сироп из расчёта: на 1 бутылку белого столового вина - 0,5 стакана сахара. С яблок, груш снять кожицу, а сливы и абрикосы проколоть булавкой в нескольких местах. Положить плоды в сироп и варить на медленном огне до готовности. Остудить, сложить в банки, завязать пергаментом и держать в сухом, прохладном месте.